Menu Saint Sylvestre *

Coupe de champagne

Mignardises salées

Tatin de foie gras aux pommes et son mesclun de salade

Nuages de homard et gambas avec ses petits légumes en cassolette

Sorbet abricot

Ballotin de pintade farci, Sauce Champagne, écrasé de pommes de terre aux morilles, poêlée St Sylvestre

Duo de fromage : Refrain et Brie sur lit de salade

Quatuor de mignardises sucrées

Coupe de Champagne

165€

Boissons comprises

*Les menus sont susceptibles de changer en fonction des saisons. Pour les menus enfants et végétariens, merci de nous contacter par mail ou téléphone.

Menu Plaisir *

Cocktail Plaisir et ses amuses-bouches

Exquis de fruits de mer au cœur de St Jacques accompagné de son mesclun

Douceur glacée

Moelleux de volaille farci aux petits légumes, sauce Jasnières, écrasé de pomme de terre et couronne de courgette aux légumes

Trio de mignardises

Coupe de pétillant

98€

Boissons comprises

*Les menus sont susceptibles de changer en fonction des saisons. Pour les menus enfants et végétariens, merci de nous contacter par mail ou téléphone.

Menu Prestige *

Cocktail Prestige et ses amuses-bouches

Prestige aux deux saveurs : duo de saumon fumé et foie gras, compoté de figues

Douceur glacée

Pavé de filet de canard, sauce Jasnières, écrasé de pommes de terre et couronne de courgette aux légumes

Duo de fromages : Refrain et Brie sur lit de salade

Quatuor de mignardises

Coupe de pétillant

125€

Boissons comprises

*Les menus sont susceptibles de changer en fonction des saisons. Pour les menus enfants et végétariens, merci de nous contacter par mail ou téléphone.

Menu Bonheur *

Cocktail Bonheur et ses amuses-bouches

Exquis de fruits de mer au cœur de St Jacques accompagné de son mesclun

Moelleux de volaille farci aux petits légumes, sauce Jasnières, écrasé de pomme de terre et couronne de courgette aux légumes

Trio de mignardises

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Menu Saint Sylvestre *

165€

Boissons comprises

*Les menus sont susceptibles de changer en fonction des saisons. Pour les menus enfants et végétariens, merci de nous contacter par mail ou téléphone.

Menu Plaisir *

98€

Boissons comprises

*Les menus sont susceptibles de changer en fonction des saisons. Pour les menus enfants et végétariens, merci de nous contacter par mail ou téléphone.

Menu Prestige *

125€

Boissons comprises

*Les menus sont susceptibles de changer en fonction des saisons. Pour les menus enfants et végétariens, merci de nous contacter par mail ou téléphone.

Menu Bonheur *

85€

Boissons comprises

*Les menus sont susceptibles de changer en fonction des saisons. Pour les menus enfants et végétariens, merci de nous contacter par mail ou téléphone.